O que e onde comer em Asunción, no Paraguay.
Quem pensa, que uma viagem ao Paraguay se resume em compras baratas, está muito enganado. Além das compras, não podemos deixar de falar de gastronomia, que é algo que nos faz conhecer muito da cultura de qualquer lugar. Fiz uma lista do que e onde comer em Asunción. Vem sentir fome com a gente? haha.
O que comer em Asunción
Chipa
A experiência gastronômica em uma visita ao Paraguay pode começar já na estrada, caso a viagem seja feita de carro ou ônibus, você poderá apreciar a deliciosa chipa, um biscoito que lembra o pão de queijo, mas com um sabor bem típico, quentinha e direto das Chiperias locais. As vendedoras de chipa geralmente ficam no acostamento da estrada, com seus trajes bem característicos, com o cesto cheio sobre a cabeça, prontas para te atender se você parar, o que vale muito a pena. Não deixe de comprar uma, ou duas, ou três..quatro! haha(Uma dica: coma enquanto estiver quente, depois fica dura hah).
Há outros dois tipos de chipa: a chipa soo (recheada com carne), chipa pirú (que pode ser encontrado nos supermecados de pacotinho). Todas as vezes que vamos para lá voltamos com a mala cheia, literalmente haha.
Se chegar bem cedo na capital, um dos melhores lugares para se tomar café da manhã é no Rapidito, que geralmente estão localizados em postos de gasolina.
Lido Bar
O Lido Bar, fundado em 1953, é um dos bares mais antigos de Asunción localizado na frente do Panteon de los Heroes, na esquina da Calle Palma y Chile e une o sabor e a tradição das comidas regionais. Lá você encontra: vori vori (uma espécie de sopa com umas bolinhas de farinha de milho), chipa guasu (torta salgada de milho verde), sopa paraguaya ( que não é líquida e sim uma Torta de farinha de milho), milanesas, empanadas e diversas coisas gostosas. Todas as vezes que passei por lá a pedida era: Una empanada de jamon y queso (presunto e queijo) e um jugo de durazno (suco de pêssego). Huuuum, já estou com fome.
Quien va a Paris y no ve la Torre Eiffel no conoce Paris.
Quien va a Asunción y no conoce Lido Bar, no conoce Asunción.
Calle Palma e arredores
Também na Calle Palma ou nos shoppings da cidade, você vai encontrar algumas redes bem famosas como: Don Vito, famoso por suas empanadas e milanesas e Lomitos, a Ña Eustaquia, é famosa pelos seus mbeju (parece bastante com a tapioca, mas a massa é diferente).

Há duas formas de encontrar o lomito, uma delas é no estilo árabe (como o da foto abaixo), acompanhado de ovo e salada, e a outra maneira é como se fosse um lanche, geralmente acompanhada de fritas.

Mais algumas fotos de empanadas:
Bolsi
Ali perto, na rua paralela, esta o Bolsi, um dos restaurantes mais famosos da capital funcionando desde 1960, com atendimento 24 horas. Onde são servidos: milanesas, hamburgueres, peixes, pizzas e saladas. Um ótimo lugar para um café também. Há sempre comemorações de datas comemorativas com um cardápio especial para a data. comer em Asunción
Cafés
Um local bem legal é o El Cafe de Acá, na Tte. Vera 1390 esq. Dr. Morra. Enquanto você come um salgado típico ou um doce pode desenhar nos guardanapos, e depois esses guardanapos ficam expostos. Legal né!?

Comidas típicas
Mas a gastronomia do Paraguay não para por ai. Nas refeições não podem faltar : mandioca cozida, batata doce, chipa guasu, milanesa, sopa paraguaya, locro (sopa com carne e milho de canjica) e soo yoso py ( sopa de carne moída com arroz).
Ahhhhh, e você sempre vai ver um paraguaio carregando o seu “termo” (garrafa térmica) e a guampa, tomando seu terere no ônibus, na rua, na calçada, no carro … onde for. O terere é servido gelado, mas também se for servido quente, como o chimarrão do sul do Brasil, leva o nome de mate. Tem também o cocido (preparado como um chá, feito com a erva mate queimada). Bom essas são algumas dicas do que e onde comer em Assunción. E você já esteve por lá? Comeu algum desses itens e curtiu ? Compartilhe sua experiência conosco.
Blogagem Coletiva
Esse post faz parte de uma blogagem coletiva entre blogs amigos sobre experiências gastronômicas. Vamos dar uma olhada em quem mais escreveu sobre o assunto:
- Destinos por onde andei…- Minhas Experiências Gastronômicas pelo Mundo
- A Casa na Mala – 10 Comidas Estranhas pra Provar na Europa
- Tire a Bunda do Sofá – As 10 melhores (ou mais estranhas) comidas que comi em 2016
- Mochilão Barato – O melhor da comida capixaba
- Viagens Invisíveis- Comidas da Índia – O paraíso dos vegetarianos é aqui
- Pequeno Grande Mundo – Comida Típica Chilena
- Foco no Mundo – Comida dos Estados Unidos: o que não deixar de experimentar?
- Arrumei as Malas e Parti – Experiências gastronômicas por aí
- Cantinho de Ná – 20 pratos típicos que comemos em viagens
- Bagagem de Memórias – Top 10 comidas da minha volta ao mundo
- Vou pra Roma – Top 10 dicas de comidas imperdíveis em Roma
- Vaneza com z – Experiências Gastronômicas: do acarajé baiano até a galette francesa, passando pelo curanto chileno e muito mais
- Passeiorama – Restaurantes que amamos em Orlando
- Tirando Férias – Viajando através dos sabores
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Bom, essas são algumas dicas do que comer em Asunción. E você já passou em algum desses restaurantes ou comeu alguns desses itens? Curtiu? Compartilhe conosco
Hasta luego
Diego Arena
Pingback: Comidas da Índia, uma mudança de perspectiva - Viagens Invisíveis
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Pingback: 20 pratos típicos que comemos em viagens - Cantinho de Ná
Quantas delícias!!! Quero experimentar todas já
Não deixe de provar se for pra la! Vai gostar!
Depois conta o que achou 😀
Pingback: As 10 melhores (ou mais estranhas) comidas que comi em 2016. - Tire a Bunda do Sofá!
Aqui é quase hora do almoço e estou quase comendo o computador, depois desse post ?
Asuncion está na minha listinha, ainda mais depois do ano passado eu ter “ganhando” um compadre de lá!
Adoro chipa guasu e agora preciso provar o resto!
Abs
Agora tem que aproveitar que tem o compadre e ir passear. Eu adoro lá, sempre me surpreende um pouco mais =D
Eu adoro Assunção! Já fui lá duas vezes e também adorei a comida regional. Vou anotar essa lista de restaurantes para visitar os que não conheço.
Sério? Que bacana!
Legal ver comentários de quem gostou da capital ! Eu adoro aquele lugar! 😀 😀
Que post maravilhoso! Muitas vezes passamos trabalho para encontrar onde e o que comer, por falta de conhecimento. Adoro este tipo de artigo. Quando fomos a Ciudad del Este, foi difícil comer. Legal saber que há todas estas opções em Asuncion. Parabéns!
Nossa, Ciudad del Este é uma verdadeira bagunça né ? kkkk
Por ali eu só conheço um mercado, bem próximo à fronteira. Se preciso comer antes de seguir até a capital o mercado é a parada ! haha
Obrigado pelo comentário 😀
Deu água na boca… Que vontade de comer aquelas chipas bem quentinhas! Hmmm…
Huuuum, é uma delicia eim!
E esse tal de Paraguay, hein!!!
Fiquei com vontade de comer essa chipa para ver se é boa mesmo!!!
Salivei aqui com o post…
Sou bem suspeito em falar de chipa. É muito bom haha. 🙂
Meu deoooos! Quanta comida maravilhosa! A grodinha aqui pirou nas dicas! Só fui Pedro Juan Caballero no Paraguay e sempre rapidinho, pra fazer compras. hahahha… Mas Asuncion, hein….Tá demais!
Muita coisa boa !!!
Nunca andei por Pedro Juan, só no caminho mesmo. Um dia preciso dar uma passada e conhecer melhor.
Obrigado pelo comentário 😀
A primeira vez que comi essa sopa paraguaia achei super estranha. O gosto é bom, mas não é mesmo a sopa que esperamos.
Adorei os guardanapos. Muito criativo!!!
Uma sopa meio torta né? kkkk. Eu gosto bastante, quentinha então… huummm.
Muito bacana o seu post! Sempre procuro experimentar comidas locais, mas confesso que em todas as vezes que fui ao Paraguai, fiquei focado nas compras. haha
Preciso voltar para experimentar essas delícias!
kkkkk, tem que aproveitar entre uma loja e outra e dar uma experimentada. Acho que vai gostar bastante 🙂
Que bacana! Já sei onde comer quando for a Asuncion. Que comida gostosa! Adorei. Obrigada pelas dicas!
Quando for pra lá aproveita mesmo! Muito gostoso tudo! E Depois conta se gostou do que comeu aqui pra gente 😀
Pingback: Top 10 dicas de comidas imperdíveis em Roma | VoupraRoma
Muito bom, Diego, gostei bastante das dicas. O Paraguay é um dos nossos países vizinhos que tenho de explorar mais, e essas delícias gastronômicas que mostrou aqui são inspiradoras.
Muitas dicas boas… Quando for para lá já fica mais fácil de escolher as comidinhas… Valeu!
😀 😀
Este post caiu como uma luva, estamos planejando conhecer a fundo os detalhes e particularidades do Paraguai e Asuncion logicamente encabeça a lista de prioridade. Já salvei e vou vistar estes lugares.
Que legal! Espero ter ajudado. Se precisar de mais alguma dica só falar, principalmente de Asunción. Como tenho família lá, sempre que da dou uma escapadinha pra lá 😀
o pai de um amigo é paraguayo e sempre faz tipo um empadão de milho (acho que é ate aquele da foto da sopa paraguaia) que é uma delicia…ahh eu amo chipa!!
Huuuum, pode ser isso mesmo. Uma delicia não é mesmo? 😀
Pingback: Experiências gastronômicas por aí – Arrumei as malas e parti
Já quero provar a tal da chipa! Nunca ia saber que vem com recheio! Maior cara de polvilho! Rs…
Tem vários tipos de chipa, essa que coloquei a foto é sem recheio, bem sequinha. A chipa com recheio de carne é chamada de chipa soo. 😀
Legal, saber! 🙂
Amo chipa e sem criar polêmica, acho melhor que o nosso pão de queijo. Essa chipa piru tem recheio?
A chipa piru é bem seca, como um biscoito. Uma delícia! É o que a gente aqui de casa mais gosta. 🙂
Olha aí quanta coisa boa na gastronomia do Paraguai … as empanadas me parece ser bem comuns na América latina. Provei no Chile e amei! Pelo foto a do Paraguai nao fica atrás…
Abs!
Siiim, acho que é algo bem comum na América mesmo. Já provei do chile e na argentina, o que muda é o tempero. Todas deliciosas.
quantas dicas boas! Gastronomia em outros países é muito bom. Fiquei com vontade de comer a chipa. Obrigado por compartilhar.
Chipa é uma deliciaaaaaaaa, todos os tipos! Você tem que provar um dia 😀
Que divertido o El Cafe de Acá. Você deixou seus desenhos por lá? =)
E uma dúvida, como é a questão de segurança por lá?
É bem legal esse café! Deixei um que ficou em baixo de uma das mesas de la. Esses que coloquei no post foram feitos por mim e minha família :).
Acho Asunción bem tranquila com relação a violência, pra quem tá acostumado com os cuidados que tem que ter em São Paulo tira de letra. Só ficar sempre de olho.
Adorei o post, sou fã dessas listas com indicações para vários tipos de refeições numa cidade. A proposta do café de expor os desenhos dos guardanapos é muito original.
Que legal que gostou das dicas ! Fico feliz! =)
O restaurante todo fica cheio de desenhos, bem legal mesmo 😀
Fui ao Paraguai, visitei Assuncion, mas não lembro de ter comido essas maravilhas todas! Eu estava em excursão, então sempre ficamos mais limitados ao circuito pré-selecionado. Preciso voltar! RS
Parabéns pelo post! Abraços
Excursões são bem bacanas mas fica bem corrido né? Precisa voltar e experimentar! Vai gostar =)
Não conheço o Paraguay, mas quando for faço questão de experimentar muitos dos pratos que postou aqui, parecem mesmo deliciosos!!!
Depois conta pra gente o que achou ! Vai curtir bastante! =)
Empanadas, milanesas, chipas, hummmmm!!!! Depois de ler seu post, fiquei morrendo de vontade de voltar ao Paraguai. Pratos deliciosos que deixam qualquer um com água na boca!!!
Uma delicia né? Preciso voltar logo pra lá também! Ver a família e comerrrrrr kkkkk
Obrigado pelo comentário 😀
Huummm, acho que já adoro a comida paraguaia mesmo sem ter provado! E esse guardanapo, amei!
É uma delícia! Você iria gostar! 😀
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