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La Guapa: as empanadas de Paola Carosella

Se você acompanha o programa Masterchef Brasil com certeza já ouviu falar no restaurante La Guapa, da chef Paola Carosella. O restaurante ganhou uma nova unidade, em São Paulo, e nós fomos conferir. Vem com a gente?!

Fachada

O que comer na La Guapa

A La Guapa é famosa por suas empanadas argentinas. Eu já conhecia as outras unidades do restaurante, e logo que entrei pensei: Quero todassss! haha. As empanadas são uma delícia (ainda não experimentei todos os sabores). Podemos pedir: 

  • Salteña: Carne, azeitonas, ovo caipira e batata cozida.
  • Humita: Milho verde e manjericão fresco com queijo cremoso.
  • Frango caipira livre!: frango com legumes e ervas frescas.
  • Cremosas de Espinafres: espinafre e brócolis frescos com muçarela, ricota e parmesão.
  • Pucacapa: Cebola caramelizada levemente apimentada e queijo derretido.
  • Amarritos: presunto e queijo.
  • Porteñas: 2 queijos com tomate assado e manjericão fresco.
  • Julieta: massa feita com manteiga, recheada com requeijão de corte, goiabada cascão e alecrim fresco.
  • Vegana: massa de flocos de quinoa e azeite de oliva extra virgem, recheio de brócolis fresco, abóbora, abobrinha e noz pecã.
  • Mineira: massa de flocos de quinoa e azeite de oliva extra virgem, recheio de taioba, ora-pro-nóbis, ricota e ovo caipira.
Empanadas Salteña e Frango Caipira Livre

Como estava na hora do almoço decidi pedir um combo. Um dos pratos mais pedidos é o Menu Guapa, que nada mais é que, uma deliciosa salada com mix de folhas, lascas de queijo meia cura, tomatinhos cereja, nozes/ castanhas torradas, azeite, mostarda e limão siciliano acompanhada por duas empanadas. As escolhidas foram: pucacapa e a tradicional salteña. Ahh, as empanas são assim mesmo, queimadinhas.

Menu Guapa. Salada + Empanadas

Não deixe de provar o molho chimichurri que fica nas mesas. Fica uma delícia nas empanadas. 

Chimichurri

Além das empanadas e da salada, também há opções de sobremesas, como: alfajor, sorvete de doce de leite artesanal e tabletón (massas crocantes com raspas de laranja e limão siciliano, intercaladas com muito doce de leite e polvilhadas com cacau. Servido com chantili de cachaça e fava de baunilha).

Unidades da La Guapa

São 11 unidades do restaurante La Guapa espalhados pela cidade de São Paulo. Os endereços são:

  • Berrine: Rua Flórida 1602 – Cidade Monções
  • Centro: Rua Major Sertório 120 – Vila Buarque
  • Cidade Jardim – Shopping Cidade Jardim, Avenida Magalhães de Castro, 12000
  • Higienópolis: dentro do Shopping Pátio Higienóplis- Avenida Higienópolis, 618
  • Itaim – Rua Bandeira Paulista, 446 – Itaim Bibi
  • Jardins: Livraria da Vila – Alameda Lorena, 1731 – Jardins
  • Pinheiros – Rua dos Pinheiros 248B – Pinheiros
  • Tatuapé – Rua Itapura, 1392
  • Vila Olímpia – Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1686
  • Vila Leopoldina – Rua Carlos Weber, 754

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Bom, essas são algumas dicas do que fazer em São Paulo. E você já conheceu ou quer conhecer o lugar? Curtiu? Compartilhe sua experiência conosco.

Vai para lá e quer mais dicas, não deixe de ver nosso posts:

Hasta luego e até o próximo post.

Diego Arena

Diego

Veja os comentários

  • As empanadas são realmente deliciosas!!! Estou com água na boca! ♥️

  • Sempre dá uma mega vontade de ir nesses lugares que aparecem na tv ne?! rsrs Fico muito feliz que ver essas dicas e até deu água na boca de ver as empanadas de Paola Carosella em seu restaurante. Adorei!!

  • Fiquei com água na boca só de ver as fotos!Nem imagino o quão delicioso devia estar.

  • Adoro empanadas! :-) Mas ainda não visitei o resturante da Paola Carosella, vontade não volta. Adorei o review.

  • sp é tudo de bom com tanta coisa boa para provar ne! essa empada mineira parece muito deliciosa, so recheada com coisa boa

  • Adoro empanadas. Como muito aqui, na Espanha tem muitos locais de argentino fazendo, mas ainda não experimentei as empanadas de Paola.

  • Que sonho essa comida maravilhosa! Só as fotos já me deram fome aqui

  • Eu era louca pra provar essas empanadas e aproveitei uma viagem a SP para experimentar! Confesso que esperava um pouquinho mais, mas gostei muito! Fiquei com vontade de provar as sobremesas também =)

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